Conoce al mejor alimento de origen vegetal  

La Academia Nacional de Ciencias en Estados Unidos designó al amaranto como “ El mejor alimento de origen vegetal para el consumo humano”, esto, porque es una fuente de proteínas, calcio, hierro, entre otros beneficios. Por eso, en esta ocasión, te explicaremos las propiedades y beneficios que esta planta nos puede proporcionar.

Empecemos por explicar qué es el amaranto. El amaranto es una planta que proviene de una familia de 800 especies, por ello, puede cambiar sus características dependiendo del ambiente en el que sea cosechada y producida; esto no cambia el hecho de que cada una de sus especies contenga numerosas flores con semillas dentro de ellas, de donde proviene directamente el amaranto y sus beneficios.

Sus propiedades nutritivas se pueden resumir a lo siguiente:

  • Es una gran fuente de minerales y vitaminas naturales, más específicamente: A, B, C, B1, B2, B3.
  • Contiene un alto nivel de aminoácidos como la lisina.
  • Es una fuente importante de proteínas actuando como una proteína vegetal para las personas vegetarianas o veganas. Su nivel de proteínas supera al nivel de proteína de los cereales.
  • Tiene altos niveles de ácido fólico en su constitución, por lo cual, puede ser indispensable durante el embarazo.
  • Es una gran fuente de niacina, calcio, hierro y fósforo.
Fuente: www.yomeamomas.com

Fuente: www.yomeamomas.com

Además de sus propiedades nutritivas, el amaranto también provee de efectos medicinales a nuestro cuerpo de manera natural, algunos de estos efectos son los siguientes:

  • Previene el cáncer de colon.
  • Por su contenido en calcio protege a nuestra constitución ósea y funciona de manera ideal para la prevención o durante la osteoporosis.
  • Ayuda a controlar el nivel de glucosa en las personas con diabetes.
  • Se recomienda en la dieta de personas hiperproteícas e hipocolesterolemiante.
  • Ayuda a las personas con requerimientos calóricos elevados.
  • Es recomendable en la dieta de personas con deficiencias bucodentomaxilares.
  • También se debe integrar en la dieta de personas con problemas de desnutrición y oncológicos.
  • Finalmente, también ayuda a la prevención y control de enfermedades como: hipertensión arterial, insuficiencia hepática, insuficiencia renal crónica, estreñimiento, enfermedad celíaca, entre otros trastornos o enfermedades.

El amaranto es un alimento de suma importancia para consumir en una dieta regular bajo sus distintas modalidades, de las cuales las alegrías, aceites, granola y cereales conservan en mayor potencia su valor nutrimental. Ahora, puedes pensar en integrar un consumo de cereales o aceites provenientes de esta maravillosa planta.

Viridiana García

 

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¿Por qué comer aguacate?  

lunes 30 de marzo de 2015

El aguacate, aunque considerado como verdura, es un poderoso fruto tropical del cual podemos sacar provecho para obtener sus múltiples ventajas nutricionales. Aunque es evitado por muchas personas debido a su alto nivel de calorías, es importante mencionar que este nivel de calorías no tiene por qué engordar o hacer que adquiramos peso; aunque si debe consumirse con una pequeña moderación.

Algunos nutriólogos recomiendan comer aguacate una o dos veces por semana, al mismo tiempo que recomiendan no comer más de un aguacate por ingesta. Y aunque las grasas que posee no son malas, su consumo usual o regular podría alentar la digestión de dichas grasas. Pero lo que es certero es que podemos aprovechar las propiedades y beneficios que el aguacate nos aporta en cada mordida.

A continuación, te presentamos las principales propiedades del aguacate que se traducen en beneficios a nuestro cuerpo:

  • Gracias a su riqueza en vitamina E, protege a nuestro sistema nervioso, especialmente a nivel neurológico; además de que esta vitamina actúa como un poderoso antioxidante en nuestra sangre.
  • Nos ayuda a mantener un balance en los niveles de glucosa en la sangre.
  • Es un gran antioxidante gracias a sus altos niveles de vitamina C.
  • Resulta fundamental para mujeres embarazadas gracias a su riqueza en ácido fólico.
  • Controla nuestro nivel de colesterol gracias a que contiene ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado que controla de manera adecuada el tránsito de grasas en nuestro cuerpo.
  • Por su riqueza en vitamina D protege a nuestra constitución ósea.
  • Evita el estreñimiento favoreciendo el transito digestivo por su alto contenido en fibra.

Ahora que conoces un poco más sobre el aguacate, toma en cuenta que su ingesta controlada en una alimentación balanceada significa aprovechar al máximo sus propiedades, cerrando con broche de oro con una piel sana y saludable, ya que el aguacate es una de las principales fuentes para mantener a tu piel joven.

Viridiana García

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No olvides pagar el refrendo en el DF

Ciudad de México, México (30 de marzo de 2015)-. 31 de marzo termina en la Ciudad de México, la condonación de multas fiscales, recargos y el subsidio de 100 por ciento en el pago de la Tenencia 2015.

El subsidio del pago de la Tenencia según la Secretaría de Finanzas se otorga a personas físicas o morales que posean vehículos con un precio máximo de 250 mil  pesos después de IVA, una vez aplicado el factor de depreciación.

Los requisitos para acceder a este beneficio son:

  1. Efectuar el pago del refrendo vehicular que cuesta 450 pesos, la línea de captura se puede descargar aquí http://www.finanzas.df.gob.mx/formato_lc/lc/tenencia/calculo/
  2. No adeudar tenencias de años anteriores
  3. Tener la Tarjeta de Circulación con chip vigente o pagar los derechos correspondientes a la renovación, antes del 31 de marzo de 2015.

Para realizar estos pagos hay 4 mil puntos de pago que están a su disposición. Entre ellos, Centros de Servicio Tesorería y Kioscos ubicados dentro de tiendas de autoservicio y plazas comerciales que operaran los 365 días del año de 09:00 a 21:00 hrs.

Adicionalmente, pueden utilizar su tarjeta de crédito bancaria y de algunas tiendas departamentales para pagar a meses sin intereses o bien utilizar sus Puntos Bancomer, Puntos Premia Banamex o Puntos Payback de Comercial Mexicana.

Para mayor información puedes consultar: www.finanzas.df.gob.mx o llame a Locatel 5658-1111, Contributel 5588-3388 y redes sociales, Facebook: /FinanzasCDMX; Twitter: @Finanzas_CDMX

Redacción

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Exdelegado del ISSSTE en Baja California insulta a agentes municipales

Ciudad de México, México ( marzo, 30, 2015)-. El empresario y el exdelegado del ISSSTE en Baja California, George Wehbe Abdel Nou, fue captado en un video en aparente estado de ebriedad luego de ser detenido en la Delegación de Playas de Tijuana.

El también padre de Najla Wehbe, la ex regidora municipal del Partido Nueva Alianza y ahora candidata a diputada por el Partido Verde en el Distrito 6 del estado, fue grabado por los supuestos agentes municipales que lo detuvieron, donde les advierte a los uniformados que si no lo liberan tendrán “la fiesta más grande en Tijuana” porque se quejaría con alcalde de Tijuana, Jorge Astiazarán; el video fue difundido por el Semanario Zeta.

Zeta contactó a su hija, Najla, quien solo comentó que “como hija”, se molestó por el trato hacia su padre, quien afirma que sólo acudió al módulo de Recaudación de Rentas del Gobierno del Estado ubicado en las oficinas municipales de Playas a pagar las placas de circulación.

Redacción 

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¿Cenar o no cenar?  

Durante mucho tiempo se pensó que el no cenar podía favorecer a la pérdida de peso, hoy sabemos que esa no es la clave para una constitución corporal más delgada y mucho menos para una alimentación más sana.

Aunque saltarse la cena ha sido la solución más rápida para la pérdida de peso puede ser contraproducente hacerlo, ya que no cenar puede impedir la pérdida de peso, ya que se reduce el nivel de azúcar en nuestra sangre por no tener alimento y disminuye nuestro metabolismo.

El secreto de una alimentación sana y un propósito de pérdida de peso durante la cena, consiste en comer porciones definidas de alimentos “ligeros” en un horario regular ¿por qué? Porque una planificación de hora, porciones y alimentos en esta hora favorece el control metabólico de nuestro cuerpo en una hora o lapso de tiempo en la que tenemos menor posibilidades de quemar lo que comemos.

La cena debe ser más ligera que el desayuno y el lunch de media mañana, la cena ideal puede constituirse de lo siguiente:

  • 1 taza de verduras al vapor salteadas con muy poca mantequilla, un té y ½ taza de fruta.
  • 1 taza de proteínas ligeras como pescado blanco, pechuga de pavo o jamón cocido, ½ taza de fruta y té.
  • 1 rebanada de pan integral con pechuga de pavo o queso panela asados, ½ fruta y un té.
  • 1 taza de gelatina, 1 taza de fruta y un té.

En esta hora es preferible deshacernos de alimentos precocinadas, lácteos “enteros” o “pesados”, salsas, embutidos grasos y comida frita o capeada.

No cenar puede producir ansiedad, generando que comamos de una manera compulsiva otros días en ese horario o en la siguiente comida.

Por último, recuerda que la clave es cenar de manera planificada y preferentemente al menos dos horas antes de ir a dormir. No es necesario sentirnos llenos, pues esta sensación puede derivar en un almacenamiento de grasa mientras dormimos.

Ahora que sabes que sí debes de cenar y cómo, puedes balancear aún más tu alimentación e iniciar una rutina previa a dormir más saludable.

Viridiana García

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