Cd. de México (26 junio 2026).- El aumento de casos de ciclosporiasis en al menos nueve regiones de Estados Unidos encendió las alertas sobre la Cyclospora, causante de infecciones gastrointestinales severas, aunque el parásito no es nuevo ni exclusivo de ese país.
Cd. de México (17 julio 2026).- La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) investigan un brote multiestatal de ciclosporiasis que ha sido relacionado con la lechuga iceberg triturada, que se sirve en los restaurantes Taco Bell de cinco regiones en Estados Unidos.
Cd. de México (08 octubre 2025).- A partir de mañana se reactivará la entrega de desayunos escolares en todas las escuelas de Tijuana, luego de que según el gobierno de Baja California fueran afectados 78 menores de edad con “cuadros leves de gastroenteritis”.
Cd. de México (03 octubre 2025).- Decenas de alumnos de primaria resultaron intoxicados por desayunos del programa “Pancita llena, corazón contento” de la gobernadora Marina del Pilar Ávila; la Dirección de Bomberos atendió preliminarmente a 40 niños.
Valladolid (08 abril 2025).- El Consejo Empresarial Turístico de Yucatán (CETUR) realizó una capacitación en materia de derechos del consumidor y obligaciones de prestadores de servicios, como en la certificación de instrumentos de medición, a través del Programa Nacional Proveedor Responsable.
Cd. de México (05 febrero 2025).- El aspecto de los alimentos y las bebidas siempre resulta importante a la hora de elegir qué comer. El espectro visual entre el que elegimos incluye no solo los colores primarios, sino también otros artificiales que la naturaleza ni siquiera podría soñar.
Cd. de México (23 enero 2025).- A continuación te presentamos las portadas con las noticias más importantes que publicaron los diarios de mayor circulación en la Ciudad de México.
Cd. de México (28 diciembre 2024).- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer que los recipientes de yogurt o crema contienen una peligrosa sustancia que podría provocar cáncer, y no están diseñados para almacenar comida, por lo que reutilizarlos con dicho fin, representa riesgos para la salud.
Cd. de México (25 diciembre 2024).- De medio kilo a 2 kilos es lo que suben de peso las personas en estas fiestas decembrinas, desde que empieza el mes se abandona la dieta y el trabajo realizado durante todo el año, “así que dejan de cuidarse, y eso es alarmante”, aseguró el nutriólogo Jorge Tenorio.
Cd. de México (07 diciembre 2024).- Investigadores suizos realizaron un estudio acerca de la concentración de Cadmio (Cd) en alimentos de alto consumo en la Ciudad de México; los autores descubrieron que más del 50% de comestibles contaban con excesivas concentraciones del metal altamente tóxico, que podría causar la aparición de enfermedades a largo plazo.
Estados Unidos (17 noviembre 2024).- Un brote de E. Coli ha afectado a docenas de personas en Estados Unidos, tras comer zanahorias orgánicas en bolsas; una persona murió a causa de la infección.
