Nueva York (15 marzo 2024).- La ciudad de Nueva York es una urbe cosmopolita en la que sus habitantes disfrutan de los beneficios que eso conlleva para su gastronomía, pues en ella se hallan restaurantes de comida de todas partes del mundo, sin embargo, se viralizó un video en el que se observa un extraño platillo: rata asada.

En el video compartido en TikTok y X, una mujer camina por calles de Nueva York mientras dice “miren lo que pude ver” y enfoca un asador

En un puesto ambulante, una señora hace girar una barra en la cual hay ensartadas tres enormes ratas blancas que se cocinan a fuego lento.

Muchos usuarios de inmediato criticaron a la mujer que cocinaba a los roedores por lo insalubre que puede resultar.

Otros aseguraron que no tiene nada de malo y que gastronomías como la china dan cuenta de que la rata es un animal comestible debidamente preparado.

Se desconoce si en realidad se trata de un puesto de comida ambulante. Usuarios que han visita la ciudad de Nueva York aseguraron que nunca vieron algo similar y que de ser cierto la policía pudo haber detenido a la mujer que cocinaba a las ratas, pues estas podrías representar un peligro a la salud.

Desde hace algunos años, la ciudad enfrenta una plaga de ratas, pese a los esfuerzos de la urbe, los videos de ratas y “ratas gigantes” caminando por las calles, el metro, supermercados y hasta hospitales siguen sorprendiendo a los usuarios de redes sociales de todo el mundo.

https://vm.tiktok.com/ZMMhsHVhM/

Según los datos del Ayuntamiento de Nueva York, la presencia de ratas en la ciudad ha crecido un 80 por ciento desde marzo de 2021, y no para de aumentar.

Con información de Excélsior.