Detectan cadmio en alimentos que se venden en CDMX

Cd. de México (07 diciembre 2024).- Investigadores suizos realizaron un estudio acerca de la concentración de Cadmio (Cd) en alimentos de alto consumo en la Ciudad de México; los autores descubrieron que más del 50% de comestibles contaban con excesivas concentraciones del metal altamente tóxico, que podría causar la aparición de enfermedades a largo plazo.

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