Es difícil saber con qué beneficio empezar al momento de hablar del nopal, ya que es un cactáceo rico en fibra, vitaminas A, B, B2, proteínas, aminoácidos, minerales y clorofila.
El nopal ha sido un alimento esencial en la dieta de la población mexicana, su uso variado y extenso es una fuente saludable de alimentación en la dieta diaria. Para que no pierdas de vista en qué te beneficia el nopal, a continuación te mencionamos algunos de ellos según sus propiedades.
Por su riqueza en fibra…
- El nopal es un auxiliar para el estreñimiento gracias a que mejora la función en el tracto digestivo.
- Puede actuar como hipoglucemiante, sustancia que reduce los niveles de azúcar en la sangre.
- Su fibrosidad, constituida por pectina, mucílago y gomas, son benéficas para la protección y funcionamiento ágil del sistema digestivo.
- Es un auxiliar para el control de peso y saciedad gracias a su fibra dietética.
- Puede prevenir y aliviar el estreñimiento y hemorroides; al mismo tiempo que previene el cáncer de colon.
Por sus propiedades nutricionales…
- Es una excelente fuente de vitaminas A, complejo B, C.
- Contiene minerales como Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio y Hierro.
- Se compone de 17 aminoácidos, mismos que ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo.
- Contiene una gran cantidad de vitaminas C y E.
Por sus propiedades Medicinales…
- Ayuda a controlar enfermedades o trastornos como:
- Obesidad
- Diabetes e Hiperglucemia
- Colesterol Alto
- Evita desórdenes gastrointestinales y digestión
- Actúa como antibióticos gracias a su ácido crasuláceo, único en cactáceas. Este ácido ayuda a la desinfección de heridas e infecciones en la piel.
- Actúa como anticancerígeno por su contenido de Opuntia máxima, una sustancia que a pesar de no curar el cáncer, lo detiene prolongando el periodo de latencia en tumores cancerígenos.
Estás son solo algunas de las propiedades del nopal, mismas que pueden desenvolver múltiples beneficios. Ahora que ya sabes en qué te beneficia el nopal, puedes elaborar una dieta balanceada que integre a este maravilloso cactáceo.
Viridiana García Márquez